مدیرعامل بزرگترین تولیدکننده مرغ استرالیا هشدار داد که قیمت مرغ در این کشور به زودی افزایش خواهد یافت. این هشدار در حالی صادر شد که ویروس آنفلوانزای پرندگان نوع H5 به‌تدریج دامنه گسترش خود را در استرالیا وسیع‌تر می‌کند و اکنون برخی پستانداران بومی را نیز درگیر کرده است.
ادوارد الکساندر [Edward Alexander]، مدیرعامل گروه اینگهام [Ingham’s Group]، در جلسه‌ای با سهامداران این هفته اعلام کرد که هزینه‌های صنعت مرغداری صرف‌نظر از اینکه آنفلوانزای پرندگان مستقیماً به این صنعت آسیب بزند یا نه، در حال افزایش است. او گفت ترکیبی از هزینه‌های خوراک دام، اوضاع خاورمیانه و تورم منجر به افزایش ۱۳۰ میلیون دلاری هزینه‌ها شده که بر مصرف‌کنندگان تأثیر خواهد گذاشت.
الکساندر در این جلسه گفت: «قیمت‌گذاری در خرده‌فروشی بیشتر با تغییرات پایه هزینه‌ها حرکت می‌کند… پس این تأثیر را خواهیم دید.»
او آنفلوانزای پرندگان را «یک خطر واقعی و جدی برای صنعت طیور» توصیف کرد و افزود که شرکت مدیرانی را به اروپا اعزام کرده تا درباره تهدیدات امنیت زیستی ناشی از این بیماری مشاوره بگیرند. الکساندر تأکید کرد: «ما این خطر را بسیار جدی می‌گیریم. هیچ راه منطقی‌ای برای پیش‌بینی دقیق زمان و مکان وقوع یک شیوع وجود ندارد، اما با اطمینان می‌گویم که اینگهام با مقاوم‌ترین شبکه ملی، کنترل‌های امنیت زیستی پیشرفته و تیمی آماده برای اقدام سریع وارد این دوره می‌شود.»
گروه اینگهام حدود ۴۰ درصد از گوشت مرغ استرالیا را تأمین می‌کند. الکساندر گفت این شرکت «تلاش قابل توجهی در پیشگیری، نظارت، برنامه‌ریزی سناریو و پروتکل‌های واکنش» انجام داده تا در صورت ورود ویروس به قاره، پیامدها را کاهش دهد. او افزود که یک شیوع در یک منطقه لزوماً به اختلال در کل شبکه منجر نخواهد شد.
با این حال، الکساندر اعلام کرد که تاکنون هیچ تأثیری بر تقاضا مشاهده نشده است. او گفت: «در حال حاضر هیچ تأثیری بر تقاضا نمی‌بینیم. این موضوع به‌خوبی اطلاع‌رسانی شده که هیچ مشکل ایمنی غذایی مرتبط با آنفلوانزای پرندگان وجود ندارد.»
این هشدارها در پی تحولات نگران‌کننده‌ای در گسترش ویروس H5 در استرالیا صادر شد. این ویروس ابتدا در پرندگان مهاجر شناسایی شد، سپس در گونه‌های بومی پرندگان از جمله پتروس‌های غول‌پیکر نیز ردیابی شد. اما در روزهای اخیر، این ویروس به پستانداران بومی نیز سرایت کرده و نگرانی‌هایی را درباره حیوانات نمادین استرالیا مانند دیو تاسمانی [Tasmanian devil] برانگیخته است.
این هفته، یک روباه قرمز مرده در آدلاید آزمایش مثبت آنفلوانزای پرندگان H5 داد. این اولین پستانداری بود که در یک منطقه شهری استرالیا به این ویروس آلوده شناخته شد. روز گذشته نیز مقامات ایالت استرالیای جنوبی تأیید کردند که یک دلفین که در ساحل گولوا [Goolwa Beach] به گل نشسته بود، مورد مشکوک آنفلوانزای پرندگان است.
دکتر اسکای فروئن [Dr Skye Fruean]، دامپزشک ارشد، درباره دلفین گفت: «ما به‌طور قطع نمی‌دانیم چگونه آلوده شده، اما احتمالاً یک پرنده خورده یا با یک پرنده وحشی تماس نزدیک داشته است.»
زمینه این خبر نشان می‌دهد که گسترش ویروس H5 از پرندگان مهاجر به گونه‌های بومی و اکنون به پستانداران، نشانه‌ای از توانایی بالای این ویروس در انتقال بین گونه‌ای است. این روند می‌تواند فشار مضاعفی بر صنعت طیور استرالیا وارد کند، حتی اگر تاکنون هیچ مورد تأیید شده‌ای در مزارع مرغداری گزارش نشده باشد.
اهمیت این رخداد زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم کشف ویروس در یک روباه شهری در آدلاید، نگرانی‌هایی را درباره احتمال انتقال ویروس از طریق حیوانات مهاجر و لاشه‌خوار به مناطق پرجمعیت‌تر برانگیخته است.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
این خبر از دو جنبه مهم برای فارسی‌زبانان ساکن استرالیا حائز اهمیت است. نخست، افزایش قیمت مرغ که یکی از پروتئین‌های اصلی سبد غذایی خانوارهاست، می‌تواند فشار اقتصادی بیشتری بر خانواده‌ها در شرایط تورمی کنونی وارد کند. مدیرعامل بزرگترین تولیدکننده مرغ کشور صراحتاً از افزایش قیمت‌ها خبر داده، هرچند زمان‌بندی دقیق آن مشخص نیست.
دوم، گسترش ویروس H5 به پستانداران بومی در مناطق شهری مانند آدلاید، نشان‌دهنده وسعت بیشتر این بحران نسبت به آن چیزی است که در ابتدا تصور می‌شد. مقامات دامپزشکی هنوز مسیر دقیق انتقال ویروس به دلفین را تأیید نکرده‌اند و این ابهام، یکی از نقاط مهم در ارزیابی ریسک این بیماری در استرالیا به شمار می‌رود. در صورت ورود ویروس به مزارع مرغداری، پیامدهای اقتصادی و زنجیره تأمین غذا می‌تواند به مراتب جدی‌تر از آنچه اکنون مطرح است باشد.
منبع: Yahoo News Australia
