یک شرکت استرالیایی دستگاهی را معرفی کرده که ادعا می‌شود می‌تواند پسماند غذایی خانگی را در عرض ۲۴ ساعت به کمپوست تبدیل کند و به این ترتیب نیاز به سطل‌های زباله سبز FOGO را به‌طور چشمگیری کاهش دهد.
شرکت ریِنکِل [Reencle] این هفته در نمایشگاه Waste Expo در ملبورن، دستگاه رومیزی خود با نام «اِسِنشیال» [Essential] را به نمایش گذاشت. این دستگاه با ارتفاع کمی بیش از ۴۳ سانتی‌متر، از طریق گرمای ملایم، یک پارو چرخان و یک دوز باکتری باسیلوس [bacillus] سالم، پسماند غذایی را به کمپوست تبدیل می‌کند. هزینه برق مصرفی آن روزانه بین ۲۰ تا ۳۰ سنت اعلام شده است.
روبی لِین [Roby Lane]، مدیر توسعه کسب‌وکار این شرکت، به یاهو نیوز استرالیا گفت که این دستگاه قادر است روزانه یک کیلوگرم پسماند غذایی پردازش کند. او افزود: «میکروب‌های ما حجم مواد غذایی را در ۲۴ ساعت تا ۹۰ درصد کاهش می‌دهند. معمولاً کاربران هر دو تا سه هفته یک‌بار، بسته به میزان پسماند ورودی، دستگاه را تخلیه می‌کنند.»
شرکت مدعی است فیلترهای این دستگاه بوی پسماند غذایی را از بین می‌برند و صدای کارکرد آن به ۲۷ دسیبل محدود می‌شود که کمتر از صدای زمزمه است. قیمت این محصول ۶۹۵ دلار استرالیا اعلام شده است.
لین تأکید کرد که خروجی این دستگاه پس از دو هفته عمل‌آوری، می‌تواند مستقیماً در باغچه استفاده شود. به گفته او، ریِنکِل تنها برندی است که در میان رقبای رو به رشد این حوزه، کمپوست با مواد مغذی واقعی تولید می‌کند، هرچند این ادعا به‌طور مستقل تأیید نشده است.
این دستگاه که از سپتامبر عرضه شده، به‌ویژه برای ساکنان آپارتمان‌ها مفید ارزیابی می‌شود؛ افرادی که معمولاً به باغچه دسترسی ندارند. لین گفت: «حتی اگر خروجی دستگاه را در زباله‌های عادی بریزید، باز هم از انتشار بخشی از گازهای کربنی جلوگیری کرده‌اید، چون مواد غذایی کمپوست‌شده آلودگی کمتری تولید می‌کنند.»
زمینه این خبر نشان می‌دهد که استرالیا در سال‌های اخیر برنامه‌های گسترده‌ای برای کاهش پسماند غذایی در سطح خانوار اجرا کرده، از جمله الزام به استفاده از سطل‌های FOGO در بسیاری از شهرداری‌ها. با این حال، یکی از چالش‌های اصلی این برنامه‌ها، بوی نامطبوع و مشکلات نگهداری پسماند در خانه‌ها بوده است.
اهمیت این رخداد زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم بازار دستگاه‌های پردازش پسماند خانگی در حال رشد است و شرکت‌های متعددی در این حوزه رقابت می‌کنند. موفقیت یا شکست این نوع محصولات در گرو پذیرش مصرف‌کنندگان و قیمت‌گذاری رقابتی خواهد بود.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
معرفی این دستگاه در بزنگاهی انجام می‌شود که فشار قانونی و اجتماعی برای کاهش پسماند غذایی در استرالیا به‌طور جدی افزایش یافته است. اگر ادعاهای شرکت ریِنکِل درباره کاهش ۹۰ درصدی حجم پسماند در ۲۴ ساعت در عمل نیز اثبات شود، این فناوری می‌تواند گزینه‌ای جدی برای خانوارهای شهری، به‌ویژه آپارتمان‌نشینان، باشد. با این حال، قیمت ۶۹۵ دلاری این دستگاه ممکن است مانع پذیرش گسترده آن در کوتاه‌مدت شود. همچنین ادعاهای این شرکت درباره برتری کیفی کمپوست تولیدی نسبت به رقبا هنوز به‌طور مستقل تأیید نشده و ارزیابی مستقل این محصول می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در اعتمادسازی عمومی داشته باشد.
منبع: Yahoo News Australia
