یک محصول غذایی منجمد با قیمت ۷ دلار در فروشگاه‌های وول‌ورث [Woolworths] استرالیا به سرعت محبوبیت پیدا کرده و خریداران آن را جایگزین مقرون‌به‌صرفه‌ای برای غذای بیرون‌بر معرفی می‌کنند.
برند اتنتیک آسیا [Authentic Asia] که پیش از این تنها در فروشگاه‌های کاستکو [Costco] عرضه می‌شد، اکنون سه محصول خود را در قفسه‌های یخچالی وول‌ورث در سراسر استرالیا به فروش می‌رساند: سوپ وونتون میگو با رامن و سبزیجات آسیایی، سوپ تام‌خا با شیر نارگیل و وونتون میگو، و نودل‌های تند کی‌مائو با وونتون میگو. هر سه محصول با قیمت ۷ دلار عرضه می‌شوند.
این محصولات در تایلند و با دستورپخت‌های سنتی تهیه می‌شوند و متعلق به شرکت چاروئن پوکفاند فودز [Charoen Pokphand Foods] یا CPF هستند. آندرو ترنر [Andrew Turner]، مدیر CPF در استرالیا، گفت: «مصرف‌کنندگان در استرالیا اغلب مجبورند در انتخاب غذاهای آسیایی برای خانه کوتاه بیایند. نودل فوری سریع است اما کافی نیست، دامپلینگ خوشمزه است اما سیرکننده نیست، و غذای بیرون‌بر گران و ناهمگون است. ما می‌خواستیم چیزی بسازیم که بین هر سه قرار بگیرد.”
ترنر افزود: «این را یک ارتقا برای غذای بیرون‌بر می‌دانیم؛ آسان‌تر، مقرون‌به‌صرفه‌تر، و با همان طعم و رضایتی که مردم از یک گزینه غذایی سریع می‌خواهند.”
این محصولات تنها با چند دقیقه گرم کردن در مایکروویو آماده مصرف می‌شوند. سوپ وونتون میگو شامل وونتون‌های دست‌پیچ در آبگوشت سبک با رامن است. سوپ تام‌خا ترکیبی از شیر نارگیل، گالانگال، لمون‌گراس و برگ لیموکافیر با وونتون میگو است. نودل کی‌مائو نیز با فلفل تند، زنجبیل و برگ لیموکافیر طعمی تند و در عین حال متعادل دارد.
این ماه، یک رویداد یک‌روزه در خیابان لیتل کالینز [Little Collins Street] ملبورن برگزار شد که در آن کمدین لیزی هو [Lizzy Hoo] ظاهراً رستوران جدیدش را افتتاح می‌کرد، اما در واقع این رویداد یک کمپین تبلیغاتی برای معرفی محصولات اتنتیک آسیا بود. صدها نفر در طول روز حاضر شدند و بیش از هزار وعده غذایی سرو شد.
واکنش خریداران در شبکه‌های اجتماعی مثبت بوده است. یکی از کاربران نوشت: «زمان‌بندی عالی برای زمستان»، و خریدار دیگری اعلام کرد فردا برمی‌گردد تا بیشتر بخرد.
اعضای برنامه اورید‌ی ریواردز [Everyday Rewards] وول‌ورث می‌توانند در مدت محدودی با خرید محصولات اتنتیک آسیا، ۱۰ برابر امتیاز معمول جمع کنند.
زمینه این خبر نشان می‌دهد که فشار هزینه‌های زندگی در استرالیا همچنان بر سبد خرید خانوارها تأثیر می‌گذارد و بازار محصولات غذایی آماده با کیفیت بالا و قیمت پایین در حال رشد است. ورود این برند از کاستکو به وول‌ورث نشان‌دهنده تقاضای فراتر از پایگاه مشتریان عمده‌فروشی است.
اهمیت این رخداد زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم قیمت غذاهای بیرون‌بر در استرالیا در سال‌های اخیر به‌طور قابل توجهی افزایش یافته و مصرف‌کنندگان به‌دنبال گزینه‌هایی هستند که کیفیت رستوران را با قیمت خانگی ترکیب کنند.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
عرضه این محصولات در وول‌ورث در شرایطی صورت می‌گیرد که فشار تورم و افزایش هزینه‌های زندگی، استرالیایی‌ها را به بازنگری در هزینه‌های غذایی وادار کرده است. قیمت ۷ دلار برای یک وعده کامل با کیفیت رستورانی، در مقایسه با میانگین ۲۰ تا ۳۰ دلار برای غذای بیرون‌بر تایلندی، می‌تواند برای بسیاری از خانوارها جذاب باشد.
از منظر تحلیلی، اهمیت این موضوع در آن است که برندهای غذایی آسیایی با استراتژی ورود از طریق کانال‌های عمده‌فروشی مانند کاستکو و سپس گسترش به سوپرمارکت‌های بزرگ، می‌توانند به سرعت سهم بازار قابل توجهی کسب کنند. موفقیت اتنتیک آسیا در این مسیر می‌تواند الگویی برای سایر برندهای مشابه باشد.
با این حال، از متن گزارش چنین برمی‌آید که این خبر در قالب محتوای تجاری منتشر شده و ارزیابی مستقلی از کیفیت محصولات ارائه نشده است. واکنش بازار در هفته‌های آینده نشان خواهد داد که آیا این محبوبیت اولیه پایدار خواهد ماند یا خیر.
منبع: Daily Mail Online
