بیماری قارچی پاناما نوع ۴ گرمسیری (TR4) به سرعت در مزارع موز کوئینزلند استرالیا گسترش می‌یابد و کارشناسان هشدار می‌دهند که این تهدید می‌تواند چهره قفسه‌های سوپرمارکت‌های استرالیا را برای همیشه تغییر دهد.
لئون کالینز [Leon Collins]، کشاورز موز در شمال کوئینزلند، گفت که حدود ۱۸ درصد از مزرعه ۱۶۰ هکتاری‌اش را به این بیماری از دست داده است. او به یاهو نیوز گفت: «برخی از سالم‌ترین و بزرگترین درختان ما آلوده شدند. واقعاً فاجعه بود؛ تماشای مرگ مزرعه‌ات جلوی چشمانت وحشتناک است.»
موز کاوندیش [Cavendish] رایج‌ترین نوع موز در سوپرمارکت‌های استرالیاست، اما این گونه در برابر سویه جدید بیماری پاناما آسیب‌پذیر است. این قارچ نخستین بار در سال ۱۹۹۷ در داروین شناسایی شد و صنعت موز آن منطقه را نابود کرد. اکنون آلودگی در ۱۱ مزرعه در کوئینزلند تأیید شده، ایالتی که بیش از ۹۴ درصد موز استرالیا را تولید می‌کند.
این نخستین بار نیست که بیماری پاناما صنعت موز جهان را دگرگون می‌کند. در دهه ۱۹۵۰، شیوع نسخه اولیه این بیماری باعث شد که موز گرو میشل [Gros Michel] جای خود را به کاوندیش بدهد. حالا کاوندیش خود در معرض همان سرنوشت قرار دارد.
دانشگاه فناوری کوئینزلند [Queensland University of Technology] یک نوع اصلاح‌شده ژنتیکی از کاوندیش به نام QCAV-4 تولید کرده که در برابر TR4 مقاوم است. این محصول مجوز تولید دریافت کرده، اما تاکنون هیچ‌کس آن را در مقیاس تجاری کشت نکرده است.
کالینز، که مدیر انجمن کشاورزان موز استرالیا [Australian Banana Growers] نیز هست، معتقد است که اصلاح‌نژاد سنتی می‌تواند راه‌حلی باشد. او همچنین پیش‌بینی می‌کند که برخی کشاورزان به آزمایش گونه‌های مقاوم دیگر روی بیاورند. در جهان بیش از هزار نوع موز وجود دارد که برخی بسیار شیرین و برخی دیگر نشاسته‌ای‌تر و مناسب پخت‌وپز هستند.
کالینز گفت: «باور دارم که در آینده چند نوع موز بیشتر روی قفسه‌ها خواهیم دید. نه مثل سیب که انواع زیادی دارد، اما شاید سه نوع یا بیشتر.» موز شکری هم‌اکنون در سوپرمارکت‌ها فروخته می‌شود و احتمالاً گونه‌های دیگری از آسیا نیز به بازار استرالیا راه پیدا کنند.
از منظر تحلیلی، اهمیت این موضوع در آن است که کوئینزلند تأمین‌کننده اصلی موز استرالیاست و هرگونه آسیب جدی به این صنعت می‌تواند مستقیماً بر قیمت و عرضه این محصول در سراسر کشور تأثیر بگذارد.
تغییر گونه برای کشاورزان نیز هزینه‌بر خواهد بود. کالینز توضیح داد که اکثر گونه‌های دیگر دیرتر می‌رسند و هرچه میوه مدت بیشتری روی درخت بماند، در معرض آفات بیشتری قرار می‌گیرد. این یعنی میوه قابل فروش کمتر و سود پایین‌تر برای صنعتی که از یک سو با افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و از سوی دیگر با آب‌وهوای نامنظم‌تر ناشی از تغییرات اقلیمی دست‌وپنجه نرم می‌کند.
زمینه این خبر نشان می‌دهد که بیماری پاناما تنها یکی از چندین تهدید مهاجم است که مقامات استرالیا در حال مبارزه با آن‌ها هستند؛ از جمله مورچه‌های آتشین، آنفلوانزای پرندگان H5، زنگ مورد، و ویروس موپ‌تاپ سیب‌زمینی.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
گسترش بیماری TR4 در کوئینزلند یک زنگ خطر جدی برای امنیت غذایی استرالیاست. این ایالت بیش از ۹۴ درصد موز کشور را تأمین می‌کند و آسیب گسترده به مزارع آن می‌تواند قیمت این محصول پرمصرف را به شدت افزایش دهد. تجربه دهه ۱۹۵۰ نشان داد که صنعت موز جهانی توانایی انطباق با چنین بحران‌هایی را دارد، اما این انطباق با هزینه‌های سنگین برای کشاورزان و تغییر عادات مصرفی مردم همراه است. پرسش اصلی این است که آیا راه‌حل‌های موجود — از اصلاح ژنتیکی گرفته تا معرفی گونه‌های جدید — به اندازه کافی سریع و در مقیاس کافی پیاده‌سازی خواهند شد تا از یک بحران تمام‌عیار جلوگیری شود. ابهام اصلی در این است که هنوز هیچ گونه مقاوم تجاری‌سازی‌شده‌ای در مزارع استرالیا کشت نمی‌شود و زمان برای واکنش محدود است.
منبع: Yahoo News Australia
