یک مرد جوان استرالیایی پس از آنکه آزمایش‌های پزشکی نشان داد بدنش حاوی سطوح بالایی از مواد شیمیایی مرتبط با پلاستیک است، شیوه زندگی خود را به‌طور اساسی تغییر داد. این تجربه در مستندی جدید به نام «کشور پلاستیک» [The Plastic Country] ثبت شده که اول ژوئیه منتشر شد.
کال گلانزنیگ [Kal Glanznig]، ۲۵ ساله و اهل سیدنی، خود را فردی سالم‌تر از میانگین جامعه می‌دانست؛ سال‌ها واترپلو بازی کرده، به باشگاه رفته و موج‌سواری کرده بود. او پیش از انجام آزمایش، تلاش‌هایی هم برای کاهش مصرف پلاستیک انجام داده بود؛ از جمله تعویض تخته‌های آشپزخانه پلاستیکی با جایگزین‌های ایمن‌تر و پرهیز از بطری‌های آب پلاستیکی.
اما نتایج آزمایش او را شوکه کرد. گلانزنیگ با استفاده از یک کیت آزمایش خانگی، نمونه‌ای از بدن خود را به آزمایشگاهی در آمریکا فرستاد. چند هفته بعد، نتایج نشان داد سطح فتالات‌ها [phthalates]، از جمله DEHP و DBP، در بدنش بالاست.
گلانزنیگ به یاهو لایف‌استایل گفت: «انتظار این نتایج را نداشتم. اگر من این‌قدر در معرض این مواد بوده‌ام، احتمالاً خیلی از استرالیایی‌های دیگر هم وضع مشابهی دارند. این کشف عجیبی است که بدانم این مواد در بدنم وجود دارند.”
فتالات‌ها دسته‌ای از مواد شیمیایی هستند که برای نرم‌کردن پلاستیک استفاده می‌شوند و در بسته‌بندی‌های غذایی، محصولات بهداشتی و لوازم خانگی یافت می‌شوند. این مواد به‌عنوان «مختل‌کننده‌های غدد درون‌ریز» شناخته می‌شوند، به این معنا که می‌توانند سیستم هورمونی بدن را مختل کنند و با طیفی از مشکلات تولیدمثلی و رشدی مرتبط باشند.
بر اساس پژوهش‌هایی که دانشگاه ملبورن به آن‌ها اشاره کرده، از حدود ۱۶٬۰۰۰ ماده شیمیایی مورد استفاده در تولید پلاستیک، تنها بخش کوچکی به‌طور کامل ارزیابی شده‌اند. بیش از ۴٬۰۰۰ مورد از این مواد «نگران‌کننده» تلقی می‌شوند، اما نزدیک به ۹۰ درصد آن‌ها در سطح جهانی هیچ مقررات خاصی ندارند.
پس از دریافت نتایج، گلانزنیگ تغییرات بیشتری در زندگی خود ایجاد کرد. ظروف و وسایل آشپزی پلاستیکی را با گزینه‌های چوبی یا شیشه‌ای جایگزین کرد و از پوشیدن لباس‌های ورزشی پلی‌استر و مصنوعی دست کشید. او گفت: «دیگر غذاهای آماده‌ای که در پلاستیک بسته‌بندی شده‌اند نمی‌خرم. وقتی پلاستیک را در مایکروویو یا ماشین ظرفشویی می‌گذارید، گرم می‌شود و تمام آن مواد شیمیایی مستقیماً وارد غذا می‌شوند.”
دکتر آملیا هری [Amelia Harray]، پژوهشگر ارشد دانشگاه استرالیای غربی، به یاهو لایف‌استایل توضیح داد که این مواد شیمیایی در فرآیند تولید به پلاستیک اضافه می‌شوند اما پیوند محکمی با آن ندارند و می‌توانند به‌صورت نامرئی وارد بدن شوند. او گفت: «این مواد، مختل‌کننده‌های غدد درون‌ریز نامیده می‌شوند، چون استروژن را تقلید می‌کنند و سیستم‌های هورمونی دیگر را نیز مختل می‌کنند.”
دکتر هری افزود که مواجهه با این مواد می‌تواند با بیماری قلبی، دیابت نوع دو، انواع سرطان، مشکلات باروری، و مشکلات تنفسی مرتبط باشد. با این حال، او تاکید کرد که کاهش مصرف این مواد شیمیایی ممکن است؛ از جمله با محدود کردن استفاده از پلاستیک و شستن میوه، سبزیجات و گوشتی که در پلاستیک نگهداری شده‌اند.
زمینه این خبر نشان می‌دهد که نگرانی درباره میکروپلاستیک‌ها و مواد شیمیایی مرتبط با پلاستیک در سال‌های اخیر در سطح جهانی افزایش چشمگیری داشته، اما آگاهی عمومی درباره راه‌های کاهش مواجهه هنوز محدود است. تجربه گلانزنیگ نشان می‌دهد حتی افرادی که به سلامت خود توجه دارند ممکن است بدون اطلاع در معرض این مواد باشند.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
اهمیت این خبر زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم استرالیا یکی از کشورهایی است که مصرف پلاستیک در آن بالاست و مقررات محدودی برای مواد شیمیایی مورد استفاده در تولید پلاستیک وجود دارد. یافته‌های این مستند می‌تواند توجه عمومی را به خلأ قانون‌گذاری در این حوزه جلب کند.
از منظر تحلیلی، اهمیت این موضوع در آن است که فتالات‌ها و سایر مواد شیمیایی مرتبط با پلاستیک در بسیاری از کشورها هنوز به‌درستی تنظیم نشده‌اند. این در حالی است که شواهد علمی درباره پیامدهای بهداشتی آن‌ها رو به افزایش است. ابهام اصلی باقی‌مانده این است که آستانه دقیق مواجهه خطرناک برای انسان هنوز به‌طور قطعی مشخص نشده و پژوهش‌های بیشتری لازم است.
منبع: Yahoo Lifestyle Australia
