برند فروگرت استرالیایی یو-چی [Yo-Chi] که در ملبورن پایه‌گذاری شده و اکنون ۷۵ شعبه در سراسر استرالیا دارد، به‌زودی اولین شعبه خود را در لندن افتتاح می‌کند. این خبر در میان استرالیایی‌های مقیم بریتانیا موجی از هیجان به راه انداخته است.
بر اساس گزارش نشریه Broadsheet London، شعبه جدید در محله ناتینگ‌هیل [Notting Hill] لندن تا پایان همین ماه درهایش را باز می‌کند. اولیور الیس [Oliver Allis]، یکی از بنیان‌گذاران یو-چی، گفت: «هزاران نظر، پیام و ویدیو از بریتانیایی‌هایی دیده بودیم که در استرالیا با ما آشنا شده یا آنلاین ما را پیدا کرده بودند، پس تصمیم گرفتیم به آن‌ها گوش بدهیم و بیاییم.»
لوسی بیتون-براون [Lucy Beaton-Brown] یکی از اولین کسانی بود که لوگوی یو-چی را روی ساختمانی در ناتینگ‌هیل دید و تصویرش را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کرد. پست او بلافاصله سیل نظرات استرالیایی‌های مقیم بریتانیا را به دنبال داشت؛ بسیاری اعلام کردند حاضرند ساعت‌ها سفر کنند تا طعم آشنای خانه را بچشند. یکی از کاربران نوشت که از لیورپول با قطار دو ساعته به لندن خواهد آمد.
یو-چی بر پایه مدل سلف‌سرویس کار می‌کند؛ مشتریان فروگرت خود را با طعم‌های متنوعی مانند ماچا، تارو، انبه، شکلات و توت‌فرنگی می‌سازند و انواع توپینگ از میوه تازه و موچی گرفته تا بیسکویت و سس به آن اضافه می‌کنند. قیمت نهایی بر اساس وزن محاسبه می‌شود.
اولیور الیس پیش از این نیز در گفت‌وگو با Yahoo Lifestyle از برنامه‌های توسعه برند به بریتانیا، جنوب‌شرق آسیا و ایالات متحده خبر داده بود. شایعاتی هم از افتتاح دو شعبه دیگر در لندن به زودی در جریان است.
زمینه این خبر نشان می‌دهد که یو-چی در استرالیا به یک پدیده فرهنگی تبدیل شده؛ صف‌های طولانی جلوی شعبه‌هایش در شب‌های آخر هفته حتی از صف بارها و کلاب‌های مجاور بلندتر است. سوپرمارکت‌های استرالیایی نیز محصولاتی با الهام از این برند روانه بازار کرده‌اند.
با این حال، برخی تردید دارند که یو-چی در آب‌وهوای سرد بریتانیا همان محبوبیت را کسب کند. برخی کاربران شوخ‌طبعانه گفتند این برند احتمالاً فقط در «یک هفته تابستان» لندن پررونق خواهد بود. برخی دیگر نیز پرسیدند چرا ناتینگ‌هیل انتخاب شده، در حالی که بخش بزرگی از استرالیایی‌های لندن در کلاپهام [Clapham] زندگی می‌کنند که ۳۵ دقیقه با ناتینگ‌هیل فاصله دارد.
استرالیا پیش از این نیز برندهایی مانند بوست جوس [Boost Juice] و ماففین بریک [Muffin Break] را به بازارهای بین‌المللی صادر کرده است.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
ورود یو-چی به لندن نشانه‌ای از بلوغ برندسازی استرالیایی در عرصه بین‌المللی است. این برند با تکیه بر پایگاه طرفداران استرالیایی مقیم خارج از کشور — که جمعیت قابل‌توجهی در لندن دارند — ریسک ورود به بازار جدید را کاهش داده است. موفقیت شعبه ناتینگ‌هیل می‌تواند مسیر توسعه به آمریکا و جنوب‌شرق آسیا را هموارتر کند. اما پرسش اصلی این است که آیا یو-چی می‌تواند فراتر از جامعه استرالیایی‌های مهاجر، مخاطبان محلی بریتانیایی را هم جذب کند — چالشی که پاسخش را تنها بازار خواهد داد.
منبع: Yahoo Lifestyle Australia
