برند استرالیایی بگا [Bega] برای نخستین بار در بیش از ۶۰ سال، تغییری اساسی در محصول کره بادام‌زمینی شناخته‌شده‌اش ایجاد کرد و دو طعم جدید با الهام از دسر را به بازار عرضه کرد. این اقدام با استقبال گسترده مصرف‌کنندگان استرالیایی روبه‌رو شده است.
به گفته این برند، دو طعم جدید شامل «کارامل خامه‌ای» و «تمشک مارشمالو» هستند که هم‌اکنون در سوپرمارکت‌های سراسر استرالیا با قیمت ۶ دلار برای هر قوطی ۳۲۵ گرمی در دسترس‌اند. نسخه کارامل خامه‌ای با کره بادام‌زمینی صاف ترکیب شده و نسخه تمشک مارشمالو با نوع دانه‌دار آن عرضه می‌شود.
تس پنفولد [Tess Penfold]، مدیر برند کره بادام‌زمینی بگا، اعلام کرد: «ما طعم مورد اعتماد و محبوبی را که مردم می‌شناسند گرفتیم و آن را به چیزی بازیگوشانه‌تر و شیرین‌تر تبدیل کردیم.» او افزود که استرالیایی‌ها به‌طور فزاینده‌ای به دنبال «لحظاتی از لذت» در روزشان هستند و این طعم‌های جدید می‌توانند این نیاز را بهتر برآورده کنند.
نکترو ولانگوس [Nectro Vlangos]، اینفلوئنسر حوزه غذا با ۱۱۳ هزار دنبال‌کننده در اینستاگرام، هر دو محصول را امتحان کرد و اعلام کرد از خوشمزگی آن‌ها «شگفت‌زده» شده است. او گفت: «می‌توانید طعم تمشک و مارشمالو را حس کنید. مشخصاً هنوز کره بادام‌زمینی است، اما خوب است.» ولانگوس نسخه کارامل را نیز ستود، هرچند آرزو کرد نسخه دانه‌دار آن هم موجود بود.
بگا پیش از این نیز تغییرات جزئی در محصولاتش داشته است؛ نسخه‌هایی مانند «بدون شکر و نمک اضافه»، «سبک» با ۲۵ درصد چربی کمتر، و «ویپد» که با هم‌زدن کره بادام‌زمینی بافتی سبک‌تر و لطیف‌تر ایجاد می‌کند، از جمله این تغییرات بودند. با این حال، معرفی طعم‌های دسرگونه نخستین تحول بنیادی این برند در شش دهه اخیر به شمار می‌رود.
کاربران شبکه‌های اجتماعی با اشتیاق به این محصولات واکنش نشان دادند. یکی از کاربران نوشت: «خیلی صاف و خوشمزه به نظر می‌رسد» و دیگری نوشت: «وای، عالیه».
زمینه این خبر نشان می‌دهد که بازار محصولات پایه‌ای خانگی در استرالیا به‌سمت تنوع طعم و تجربه‌های جدید حرکت می‌کند. برندهای قدیمی مانند بگا برای حفظ جایگاه خود در برابر رقبا و تغییر ذائقه نسل جدید مصرف‌کنندگان، ناگزیر از نوآوری هستند.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
اهمیت این خبر از منظر بازار مصرف در آن است که بگا به‌عنوان یکی از نمادین‌ترین برندهای غذایی استرالیا، پس از بیش از شش دهه محافظه‌کاری در فرمول محصول اصلی‌اش، تصمیم به تغییر گرفته است. این اقدام نشان‌دهنده فشار رقابتی فزاینده در بخش محصولات پایه سوپرمارکت‌هاست، جایی که برندهای خصوصی فروشگاه‌ها و رقبای جدید سهم بازار را به چالش می‌کشند. معرفی طعم‌های دسرگونه همچنین بازتاب یک روند گسترده‌تر در صنعت غذاست: تبدیل محصولات روزمره به تجربه‌های لذت‌بخش‌تر برای جذب مصرف‌کنندگان جوان‌تر. با این حال، هنوز مشخص نیست که آیا این طعم‌های جدید در بلندمدت در سبد خرید استرالیایی‌ها جا می‌افتند یا صرفاً یک نوآوری فصلی باقی می‌مانند.
منبع: Yahoo Lifestyle Australia
