رهبران بخش کشاورزی استرالیا بار دیگر خواستار اعمال قوانین سخت‌گیرانه‌تر برای درج اطلاعات کشور مبدأ بر روی بسته‌بندی محصولات غذایی شدند. آن‌ها می‌گویند برچسب‌های فعلی اغلب گمراه‌کننده‌اند و به ضرر تولیدکنندگان داخلی تمام می‌شوند.
مارک بیلینگ [Mark Billing]، رئیس موقت اتحادیه لبنیاتی‌کاران ویکتوریا [United Dairyfarmers of Victoria]، و مایکل کریسرا [Michael Crisera]، مدیر بخش باغبانی فدراسیون کشاورزان ویکتوریا [Victorian Farmers Federation]، اعلام کردند که بسته‌بندی‌های شفاف‌تر در نهایت به نفع مصرف‌کنندگان خواهد بود.
بیلینگ به عنوان نمونه به پنیر هیل‌ویو [Hillview] فروشگاه‌های وول‌ورث [Woolworths] اشاره کرد که اخیراً از تولید نیوزیلند به تولید آمریکا تغییر یافته، اما این تغییر نه بر قفسه‌های فروشگاه قابل تشخیص است و نه در خرید آنلاین. او به نشریه ویکلی تایمز [The Weekly Times] گفت: «مگر اینکه دنبالش بگردی، این موضوع اصلاً واضح نیست. انتخاب محصول استرالیایی یعنی حمایت از یک جامعه استرالیایی در سراسر زنجیره غذایی.”
مارگو آندره [Margo Andrae]، مدیرعامل انجمن گوشت خوک استرالیا [Australian Pork Limited]، پیش‌تر در گفت‌وگو با یاهو نیوز استرالیا [Yahoo News Australia] اعلام کرده بود که مصرف‌کنندگان «گمراه می‌شوند». او مدعی شد واردات ارزان‌قیمت در حال «زیر پا گذاشتن» کشاورزان استرالیایی است که ملزم به رعایت استانداردهای بالاتری در زمینه رفاه دام، پایداری محیط‌زیستی و امنیت زیستی هستند.
آندره گفت: «هفتاد درصد ژامبون و بیکن شما از آمریکا و اروپا می‌آید.» پیش از این، مشتریان فروشگاه‌های کولز [Coles] متوجه شده بودند که بیکن ورقه‌ای آن‌ها کمتر از ۱۰ درصد مواد اولیه استرالیایی دارد.
بر اساس تحقیقات، ۸۷ درصد از خریداران خواهان برچسب‌گذاری شفاف‌تر مبدأ هستند تا بتوانند با اطمینان محصولات داخلی را انتخاب کنند. همچنین ۸۰ درصد گفته‌اند اگر شناسایی گوشت خوک استرالیایی روی قفسه‌ها آسان‌تر بود، آن را انتخاب می‌کردند. یک نظرسنجی یاهو نیوز نیز نشان داد ۷۸ درصد از ۱۵۰۰ نفر شرکت‌کننده همیشه ترجیح می‌دهند محصول استرالیایی بخرند، در حالی که تنها ۷ درصد با واردات مشکلی ندارند.
برای اینکه مصرف‌کنندگان بتوانند آگاهانه خرید کنند، آندره توصیه کرد به نمودار میله‌ای روی بسته‌بندی محصولات توجه کنند. او توضیح داد: «یک نمودار کوچک زیر بسته‌بندی هست که از صفر تا صد می‌رود. هرچه میله پرتر باشد، محصول استرالیایی‌تر است. هر چیزی بالای ۸۰ درصد، یعنی دارید از کشاورزان استرالیایی حمایت می‌کنید.”
کریسرا افزود که بسته‌بندی‌های مبهم به کشاورزان گوجه‌فرنگی فرآوری‌شده و تأمین‌کنندگان کنسرو میوه نیز آسیب زده است. او گفت: «از زمان کووید، واردات تأثیر واقعاً مخربی بر کشاورزان داشته است.”
مت استوارت [Matt Stewart]، مدیرعامل شورای تحقیقات گوجه‌فرنگی فرآوری‌شده استرالیا [Australian Processing Tomato Research Council]، اعلام کرد تعداد تولیدکنندگان داخلی از ۴۵ نفر در سال ۲۰۰۰ به تنها ۸ نفر در سال ۲۰۲۵ سقوط کرده است. در همین دوره، سهم واردات از ۵۵ درصد بازار در سال ۲۰۱۰ به ۸۰ درصد رسیده است. استوارت تأکید کرد: «ارائه برچسب‌گذاری شفاف‌تر و برجسته‌تر از مبدأ کشور ضروری است. این حضور باید در فضای آنلاین هم کاملاً قابل مشاهده باشد.”
زمینه این خبر نشان می‌دهد که فشار رقابتی واردات ارزان‌قیمت در سال‌های اخیر، به‌ویژه پس از همه‌گیری کووید، بخش کشاورزی استرالیا را به شدت تحت فشار قرار داده است. کاهش چشمگیر تعداد تولیدکنندگان داخلی در بخش‌هایی مانند گوجه‌فرنگی فرآوری‌شده، نشان‌دهنده عمق این بحران است.
اهمیت این رخداد زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم استرالیا از سال ۲۰۱۶ سیستم برچسب‌گذاری مبدأ را اصلاح کرده، اما به گفته فعالان بخش کشاورزی، اجرای آن هنوز به اندازه کافی سخت‌گیرانه نیست و شکاف‌های موجود به ضرر تولیدکنندگان داخلی عمل می‌کند.
تحلیل خبر با دیرینه نیوز بزرگترین رسانه خبری فارسی زبانان در استرالیا
این گزارش یک چالش ساختاری در بازار مواد غذایی استرالیا را برجسته می‌کند: شکاف میان آنچه مصرف‌کنندگان می‌خواهند و آنچه در عمل روی قفسه‌های فروشگاه‌ها می‌بینند. داده‌ها نشان می‌دهد اکثریت قاطع خریداران استرالیایی تمایل به خرید محصولات داخلی دارند، اما ابزار لازم برای شناسایی آن‌ها را در اختیار ندارند.
پیامد احتمالی این وضعیت، ادامه کاهش تعداد تولیدکنندگان داخلی و وابستگی بیشتر به واردات است؛ روندی که امنیت غذایی بلندمدت کشور را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد. فشار گروه‌های کشاورزی برای اصلاح قوانین برچسب‌گذاری می‌تواند به تغییرات قانونی منجر شود، اما این مسیر نیازمند اراده سیاسی و همکاری زنجیره خرده‌فروشی است.
نکته مهم این است که هنوز مشخص نیست دولت فدرال یا ایالتی برنامه مشخصی برای تقویت الزامات برچسب‌گذاری دارد یا خیر. تا آن زمان، آگاهی مصرف‌کنندگان از نمودار میله‌ای روی بسته‌بندی‌ها، عملی‌ترین ابزار موجود برای حمایت از کشاورزان استرالیایی به شمار می‌رود.
منبع: Yahoo News Australia
